アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。フランス語です。A Pictorial History of SOCCER(サッカー写真史)希少。【ドイツ語書籍、雑誌まとめ】写真1枚目は全体。2枚目以降は詳細 ※バラ応相談。洋書 Gilliamesque by Terry Gilliam。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール