HOT ! La France des fromages AOC : 洋書　フランス

La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。John Derianジョン・デリアン　ステッカーブック　2。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。Geronimo Stilton 10 冊セット。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。【ドイツ語書籍、雑誌まとめ】写真1枚目は全体。2枚目以降は詳細 ※バラ応相談。A.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。洋書 Gilliamesque by Terry Gilliam。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。A Pictorial History of SOCCER(サッカー写真史)希少。フランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。「Thinking of You 」Barbara Kruger。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。洋書　MANTODEA カマキリ。22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語カバー裏にシール痕あり。希少 The Hermes Carre エルメス スカーフ カレ デザイン 洋書。その他美品