HOT ! TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。激レア　1001 Arabian Nights Burj Al Arab 本。Peanuts 洋書 8冊セット Charles M. Schulz。ジュエリーデザイン、洋書他13冊。LOEWE ロエベアートブック大判洋書インテリア JWアンダーソン。イギリス洋書：Motorcycle Chassis Design　オートバイ。希少❗️洋書☆Skinhead/ニック・ナイト/スキンズ/サブカルチャー